家常菜做法名 ？家常菜做法名称

大家好 ，鱼面关于鱼面的家大全家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于鱼面的法鱼家常做法大全的知识，希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 汉川财鱼面做法
2. 陕西的做法鱼鱼面怎么做
3. 鱼面条的做法和配方

汉川财鱼面做法

用料

黑鱼条西红柿个

蒜瓣盐克

葱根姜片

黑木耳适量

汉川财鱼面的做法步骤

步骤1

财鱼切片，尽量切薄一点，鱼面然后用少量盐 、家大全生粉、法鱼料酒抓匀，家常腌制十分钟左右。做法

步骤2

锅中放水烧开，鱼面下面条，家大全放少量盐，法鱼煮半熟，家常然后捞出盛入碗里，做法到少量面汤，没过面条即可。

步骤3

锅烧热，倒油 ，放葱白、姜蒜末爆香，加入番茄丁的、黑木耳翻炒，番茄炒出汁后加水煮沸，倒入腌制好的财鱼片，再次沸腾后加入适量盐
、白醋、鸡精，起锅前撒入葱花
，淋在面汤上即可
。

陕西的鱼鱼面怎么做

主料：中筋粉100克 、水50克

辅料 ：米醋1勺、酱油1勺、渝珍椒麻红油2勺 、花生米适量、香菜适量

鱼鱼面家常做法：

步骤1、面粉放入大碗里。面粉放入大碗里

步骤2、加入清水，搅成絮状

步骤3、揉成团，盖保鲜膜静置20分钟

步骤4、面团取出 ，揉光滑

步骤5、用剪刀沿着剪出长条

步骤6、水开后放入小面条煮熟

步骤7、捞出放在碗里，放入米醋、酱油、椒麻红油
、花生、香菜

步骤8、拌匀即可

鱼面条的做法和配方

用料:

活黑鱼一条，约500克左右，葱姜若干，生菜一棵
，面条，盐、料酒、白胡椒粉 、鲍鱼汁 、橄榄油。

鱼片面条的做法步骤:

步骤1

鱼去鳞、去头 ，从背部行刀，贴紧鱼骨将鱼分成两片(无骨)，再横向切鱼片 ，厚度小于2mm，宽度约3cm。鱼骨切断成块。鱼片及鱼骨分开用姜、料酒、少许盐阉制约十五分钟。

步骤2

煮开水，下面条(2人吃的量) ，面条半熟时将鱼骨及洗好的生菜倒入，中火煮3分钟，倒入鱼片(阉料勿倒入) ，中火再煮2分钟
，鱼片就白关火 。

步骤3

两只碗中加入少量盐、鲍鱼汁、橄榄油、白胡椒粉等调味料，将鱼片面条分将两只碗中，依口味添加辣酱或其他酱料

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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