蚕蛹的家常做法大全 蚕蛹的家常做法大全视频

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本文目录
蚕蛹儿童做法
1.主料 :鲜蚕蛹100克 ,水发银耳50克 ,视频蛋清2只 ,蚕蛹常熟火腿末20克。家大全
2.惆料:料酒、全蚕精盐、味精、白糖 、葱花 、姜末、素油 、鸡汤 、芫荽末 。
二、制法 :
将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状,放碗内。银耳去杂 ,洗净,撕小块,
放入蚕蛹碗内,加入蛋清、料酒、精盐、味精 、葱、姜 、素油、鸡汤、拌匀 ,
上笼蒸熟 ,出笼后撤上火腿末、芫荽末即成 。
干蚕蛹的家常做法
主料:蚕蛹300g 。
调料:树椒8个,葱姜蒜末适量 ,味精2勺,盐2勺 ,料酒2勺,淀粉适量 。做法
1、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下 ,捞出。
2 、用剪子把蚕蛹剪开 ,中间的硬心取出扔掉。
3、用少量的盐、料酒和淀粉拌好 ,放入准备好的蚕蛹拌匀 ,腌制五分钟。
4、锅里放油,油热后放入蚕蛹,慢火炸至外表有点焦黄后捞起。
5 、准备配料 、葱姜蒜末、花椒十几粒 ,红树椒切块 。
6、锅里放油 ,放入花椒 、葱姜蒜末 ,慢慢的炒出香味,放入红树椒 ,继续炒香,放入蚕蛹,煸炒10分钟 ,放盐,味精再翻炒几下就可以出锅了 。
蚕蛹的家常做法简单又好吃
食材用料
蚕蛹300克 ,花椒一小撮,盐一茶匙,食用油适量
做法步骤 :
1,准备食材:蚕蛹洗净。
2,锅中放适量水烧开后放入花椒粒,再把蚕蛹放进去煮三到五分钟,捞出沥干水分 。
3,锅中放适量油烧热后放入蚕蛹 ,大火快速煸炒几分钟 。
4 ,关火后放一茶匙盐。
5,就着锅中余温把盐融化,翻炒均匀即可 。
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