笋尖家常做法,笋尖家常做法大全

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本文目录
笋尖的做法
笋尖250克;胡萝卜半根;青椒半个;油、葱、笋尖笋尖姜 、家常家常蒜 、做法做法盐、大全蘑菇粉、笋尖笋尖六月鲜10克轻盐原汁酱油各适量。家常家常
1 、做法做法笋尖洗净切滚刀片,胡萝卜和青椒洗净分别切菱形片 ,葱姜蒜去皮洗净切末 。
2、炒锅加入适量的油,爆香葱姜末,加入青椒 、胡萝卜 、笋尖翻炒均匀。淋入少许水促进食材快熟 ,还能保持食材口感脆嫩 。
3、加入少许六月鲜10克轻盐原汁酱油 、少许盐、少许蘑菇粉调味,的可以勾薄芡,出锅装盘
盐水笋尖的家常做法
所需材料:竹笋500克,大蒜4瓣 ,泡椒1袋 ,白酒20克,白糖50克,盐适量 ,白醋适量 ,鸡精适量,大料适量,花椒适量 ,白开水适量 ,封闭玻璃瓶一个。
1、把新鲜的竹笋去皮 ,洗干净 。
2、竹笋切丝,把竹笋放入水中焯一下 ,水开3分钟即可,捞出来沥干水分 。
3、把竹笋放入准备好的玻璃罐中。
4、放入大蒜、泡椒、花椒和大料,适量白糖、鸡精、盐和适量的白酒 ,最后加入白开水。
5 、做好后封存到阴凉干燥处或者放入冰箱即可。
素烧笋尖的家常做法
主料
竹笋,1袋
肉,1小块
辅料
蒜瓣 ,3瓣
生抽 ,1勺
耗油,1勺
盐,1勺
方法/步骤
1/8,袋装竹笋,开袋清水洗2-3次(新鲜竹笋,洗干净就行了) 。
2/8,蒜切碎。
3/8,竹笋切薄片备用 。
4/8,锅烧热放油。
5/8 ,油热后 ,放蒜瓣 、笋片翻炒 。
6/8,炒至微软,放生抽 ,盐等调味 。喜欢吃辣的这时候放点辣椒。
7/8,翻炒一下就可以出锅了。
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