不辣家常菜做法 不辣家常菜做法大全

大家好，不辣今天小编来为大家解答不辣家常菜做法这个问题，家常不辣家常菜做法大全很多人还不知道，菜做常菜现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 炒鳝片不辣的大全家常做法
2. 儿童麻辣香锅不辣的家常做法
3. 红烧鲳鱼不辣的家常做法

炒鳝片不辣的家常做法

主料
：鳝鱼150克 ，

辅料 ：芹菜100克
，不辣

调料：大葱5克 ，家常白皮大蒜10克，菜做常菜姜5克 ，做法胡椒2克 ，大全花椒2克，不辣豆瓣酱15克 ，家常白砂糖5克 ，菜做常菜植物油50克，做法料酒10克，大全酱油10克，醋5克

做法

1.将胡椒
、花椒炒焦  ，研成细粉；

2.芹菜斜切丝，焯熟备用；

3.姜 、葱 、蒜切丝；

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；

5.锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝 ，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝  、葱丝 ，再翻炒几下；

6.放入酱油 、白糖、肉汤，然后改微火煨之
，待汁将尽时，加入醋翻炒；

7.最后放入焯熟的芹菜丝，炒匀后盛在碗里，撒上胡椒粉 、花椒粉即成。

儿童麻辣香锅不辣的家常做法

步骤1准备材料，除了鸡翅跟火腿肉，全部过水煮熟
。

步骤2热锅煎鸡翅 ，不放油！8分熟，会有很多油脂从皮下出来，然后下火腿肉，火腿肉稍微剪一下后 ，全部盛出。

步骤3用锅中剩下的油炒虾
，加料酒 ，小火炒制闻到虾的香味，盛出。

步骤4处理完的荤菜。

步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料，先说不辣的香锅。烧热油，下葱段、蒜末 。

步骤6下杂蔬 ，按难煮-易煮的顺序放 
。蔬菜炒完，下荤菜。

步骤7加生抽适量，稍稍上色即可 。

步骤8翻炒均匀后，加白胡椒粉 、盐 ，炒匀，完成！步骤9麻辣香锅：一勺热油 ，下花椒 、干辣椒，至焦香，弃物留油。

步骤10然后用花椒油爆葱段 、蒜末。

步骤11一大勺香辣油，这个说是酱，其实就是辣椒籽油 。

步骤12两勺生抽步骤13豆瓣酱一勺，即为调料 。我不喜欢油多 ，所以用油少 ，加了一勺水。

步骤14鸡翅、土豆、藕片等想入味浓的 ，先下锅，颜色会比较深 ，想要本色的 ，晚下锅。

步骤15最后装盘 ，摆上辣椒、香菜 ，撒上芝麻

红烧鲳鱼不辣的家常做法

鲳鱼洗净，用生姜、料酒、盐涂抹，腌制半小时
 ，起锅烧油，加入少许盐，鲳鱼放入锅中 ，两面煎好捞出备用，锅中放入大蒜、生姜、加适量清水，放入煎好的鲳鱼 ，盖上锅盖，大火煮开转小火焖三分钟，放入蒸鱼豉油、味精 ，放入芹菜，翻搅均匀，出锅装盘 。

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