油焖菠菜的家常做法大全 ,油焖菠菜的家常做法大全窍门

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本文目录
炒虾仁的家常做法
材料
虾仁200克,茭白50克 ,法虾藕50克 ,家常简单适量的做法生姜片 、葱花、虾肉生粉。法虾
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白 、做法藕切成片焯水备用 。虾肉
2.沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的家常简单食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白 、藕切、黄酒 、盐炒到虾仁稍熟 ,加入味精 、葱花拌匀即可。
竹笋炒虾仁的家常做法
1.
200克虾仁洗净后 ,放入5克盐 ,1勺料酒腌制5分钟 。
2.
200克竹笋切片。
3.
200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用 。
4.
200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。
5.
加入1勺生抽,5克盐,3克糖 ,50ml水。
6.
焖煮5分钟 。
7.
将炒好的200克虾仁倒入翻炒 ,出锅 。
虾仁最好吃的六种做法王刚
主料 :鲜虾200克 、鸡蛋4个。
辅料:葱、胡椒粉 、料酒 、淀粉 、温水、食用油。
调味料 :食用盐 、鸡精、香油。
做法步骤 :
1、首先把鲜虾去掉头部 ,背上开刀,剥去虾壳和虾线 ,留虾仁洗净备用。
2 、葱清洗干净 ,切成葱花备用 。
3 、准备一个干净碗 ,把处理好的虾仁装进去 ,然后加入适量料酒、盐 、少许淀粉、鸡精,搅拌均匀腌制10分钟 ,让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。
4 、再另装备一个碗,把鸡蛋打入碗中 ,加入适量盐、胡椒粉 、少许温水 ,顺时针搅拌均匀。
5、热锅倒入适量油,油温七成热,把虾仁倒进去,炸至颜色稍微变色,七八分熟的样子装出。
6、锅中再补少许油,倒入蛋液 ,把下面成型的鸡蛋翻上来 ,让上面的蛋液流下去受热,然后翻炒开,加入之前的虾仁一起翻炒 ,淋上适量香油 ,加入葱花翻炒一下即可出锅。
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