家常凉拌油菜的做法?家常凉拌油菜的做法大全

  发布时间:2025-06-08 16:50:03   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料:净兔肉750克辅料 :白菜500克 ,湿粉丝250克,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克 ,家常姜2片 ,做法做法葱结1只 ,野兔熟酱油50克  ,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克 。野兔

做法:

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克 、葱结 、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟 。

2、将白菜切成5厘米长的小条 ,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净。

3 、火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克 ,作添加用。加盐 、味精 ,加盖 ,点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备:兔腿1个 ,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许 ,生抽1匙,尖椒少许 ,糖,八角 ,胡椒适量 。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨 ,取肉切丁 ,放入料酒去腥;

2、锅中倒入适量油 ,放入八角 ,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4 、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒 ,避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料 :兔腿3只 、土豆50g 、洋葱50g、青椒1个、香菇1个 、杏鲍菇50g

辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量  、生抽适量、郫县豆瓣适量 、黑胡椒粉适量 、孜然粉适量 、青蒜适量。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟 。

3.土豆切块 ,青椒切块 ,洋葱切片 ,杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段 、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油,下干辣椒、花椒 、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香 ,下兔肉 。

9.洋葱片 ,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒。

10.放入土豆  、杏鲍菇 、香菇、青椒 ,加适量的水,炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1 、兔肉处理干净,切块 ,放开水锅里,煮半小时左右,捞出沥干。

2、锅倒适量食用油  ,烧至七分热 ,将兔肉 ,土豆,藕片分别放入炸至表面金黄  ,捞出沥油 。

3、另起油锅烧热 ,放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒,再放入尖椒,干辣椒,西芹和洋葱翻炒 。

4 、加入炸好的藕片和土豆,放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可。

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