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本文目录
原料：鸡大胸一大块 、中等木瓜1/4个 、鸡胸家常盐、脯家法鸡淀粉适量 、胸脯鸡粉适量 、做法姜适量 、视频蒜末适量、鸡胸家常泰式甜辣酱两大勺 。脯家法鸡
做法：
1、胸脯鸡大胸切成丁 ，做法加一小勺盐、视频一小勺鸡粉、一大勺淀粉 、将鸡丁淹一下。
2 、木瓜去皮切丁 。
3 、起锅做油 。油五成热的时候放入姜末和蒜末 ，爆出香味 。
4、加入鸡丁 ，翻炒 。
5 、待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。
6 、倒入两大勺泰式甜辣酱 ，最后再调入一点盐就可以了 。
主料 ：鸡胸肉(300克) 、葱(适量) 、姜(适量) 、蒜(适量) 、料酒(少许) 、白糖(少许) 、香油(少许) 、胡椒粉(少许) 、鸡粉(少许)
用时：21分钟
做法步骤
1.准备鸡胸脯肉
2.用刀背敲打鸡胸脯
3.将鸡胸脯肉放碗中 ，加葱姜蒜末 、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时 。
4.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制 。
5.一面煎至金黄翻另一面煎制
6.两面煎至金黄即可，挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上。
7.外酥里嫩，酸甜可口的鸡排就可以上桌了
木瓜鸡
原料 ：鸡大胸一大块 、中等木瓜1/4个、盐 、淀粉 、鸡粉、姜 、蒜末 、泰式甜辣酱两大勺。
做法 ：
1 、鸡大胸切成丁，加一小勺盐 、一小勺鸡粉 、一大勺淀粉 、将鸡丁淹一下 。
2、木瓜去皮切丁 。
3 、起锅做油 。油五成热的时候放入姜末和蒜末 ，爆出香味 。
4 、加入鸡丁 ，翻炒 。
5 、待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒 。
6 、倒入两大勺泰式甜辣酱 ，最后再调入一点盐就可以了 。
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